Balade avec les Jardiniers de Maubeuge et de la Vallée de la Sambre Chronique pour « La Sambre » du 22 mars 2024 N° 744 Connaissez-vous le sarrasin, l’autre nom du blé noir ? Dans les crêperies, la farine de sarrasin est à
Le blé noir
Les ananas
Balade avec les Jardiniers de Maubeuge et de la Vallée de la Sambre Chronique pour « La Sambre » du 15 mars 2024 N° 743 Les ananas Quand on parle d’ananas, on pense au fruit, précieux lorsque la saison des agrumes et
Les plantes aromatiques: Atelier culinaire du 24 fevrier 2024
Avec le retour prochain du printemps, nos jardins vont regorger de plantes aromatiques avec lesquelles nous allons pouvoir enrichir les saveurs de nos préparations culinaires. Nos Anciens les appelaient des « herbes » et en faisaient un usage quotidien.L’atelier culinaire, animé par
Les plantes aromatiques au jardin et dans la cuisine
Balade avec les Jardiniers de Maubeuge et de la Vallée de la Sambre Chronique pour « La Sambre » du 1er mars 2024 N° 741 Imagine-t-on une cuisine familiale sans plantes aromatiques pour la parfumer ? Nos Anciens les appelaient des « herbes » et
Un jardin parfumé
Balade avec les Jardiniers de Maubeuge et de la Vallée de la Sambre Chronique pour « La Sambre » du 8 mars 2024 N° 742 Pour imaginer leurs créations, les maîtres parfumeurs mettent le plus souvent en œuvre des extraits de plantes
Des fleurs de toutes les couleurs
Balade avec les Jardiniers de Maubeuge et de la Vallée de la Sambre Chronique pour « La Sambre » du 23 février 2024 N° 740 Dans la nature, les feuilles sont vertes et la plupart des écorces sont brunes. Quant aux fleurs,
Puceron vert
Il se développe sur les tiges, sur et sous les feuilles. Préventif : -planter des plantes à proximité et qui auront un effet répulsif : * l’œillet d’inde *la lavande (qui, en plus de son pouvoir d’éloigner les pucerons,
Le taupin: Ver fil de fer
La larve de ce coléoptère inoffensif, c’est le « ver fil de fer » ou « corde à boyau », a la peau très dure. Ce petit ver s’installe au pied des plantes et il est donc peu visible. –
Des graines qui voyagent
Balade avec les Jardiniers de Maubeuge et de la Vallée de la Sambre Chronique pour « La Sambre » du 9 février 2024 N° 739 Si les plantes produisent des graines, c’est en vue d’assurer leur descendance. On imagine que, dans la
Des fleurs avant les feuilles
Balade avec les Jardiniers de Maubeuge et de la Vallée de la Sambre Chronique pour « La Sambre » du 2 février 2024 N° 738 Lorsque le printemps s’annonce, la plupart des végétaux font éclore leurs bourgeons à feuilles, ce qui leur