Les recettes sont le plus souvent calculées pour 4 personnes, voire 6 ou 8, et ce n’est pas toujours simple d’adapter les quantités à un nombre de convives moindre. Si on ne se renouvelle pas, la lassitude peut guetter et le plaisir de manger se dissiper.

La causerie-démonstration a offert l’occasion de partager des idées pour conserver le plaisir de cuisiner quand on vit seul ou en couple et une fiche récapitulative a été distribuée, afin de permettre de reproduire aissément les préparations chez soi.

L'atelier s'est déroulé à Maubeuge, à la salle des fêtes du Faubourg de Mons.