Les repas végétariens

Jeudi 17 octobre, les Jardiniers de la Vallée de Sambre animaient un atelier culinaire avec Tiphaine Delcroix-Brasselet, diététicienne, sur le thème « Les repas végétariens ».

Cette animation, en partenariat avec la commune de Villers-Sire-Nicole, s'est déroulée à à la Salle polyvalente de Villers-Sire-Nicole.

Beaucoup de gens réduisent leur consommation de viande, pour des raisons très diverses. En faisant une place plus grande aux aliments issus de végétaux, et sans tomber dans le véganisme, on peut se régaler et ne pas souffrir de carences.

Tiphaine Delcroix-Brasselet, diététicienne nutritionniste, nous a indiqué les aliments à privilégier et comment en tirer le meilleur bénéfice.

Les plats réalisés sur place ont été dégustés en fin de séance.

 

 

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